YZ-48全自动盐水注射机

一、简介

ZDYZ—48型盐水注射机是我厂科技人员根据国内市场需求，研制开发的出品率较高的注射机，该机结构合理，操作方便，易清洗，是生产火腿肉、烤肉、牛肉、鸡鸭等主要设备，在肉中注射混合盐水的一种专用设备，各种肉经过盐水混合液注射均匀渗透，柔软味鲜，又能增加出品率。

ZDYZ—48型盐水注射机采用双速电机为动力源，凸轮与摇臂配合，带动针架上下传动，当针架下降时，盐水阀自动开启开始注射，当针架上升时盐水阀自动关闭，注射的肉通过退料板退掉，同时输送带通过机械传动前移。注射后的肉块经输送带送入前方溶器内。以此往复，循环工作。

本机供液系统采用中压大流量供液泵，为便地清洗本机，采用主机与水箱分离结构。

二、主要技术参数

1、生产能力700kg（400kg/h） 

2、注射频率14—21次/min

3、水泵扬程40m            

4、水泵流量24立方/min

5、总功率  3.7KW         

6、输送带移动距离30mm

7、总质量约400kg           

8、机器外形尺寸约 1340×680×1712

三、使用与保养

1、先将调好的料汁，经过过滤网，倒入料车中。

2、再检查机器运转是否正常。

3、如果检查一切正常，则开始使用注射。

4、在注射之前先将机器针运转起来再将水泵起动。

5、然后将肉放到链条上摆列均匀，注意不要把肉放到链条两边的空隙中，以防塞住链轮，影响使用。

6、在注射过程中，一定要常检查过滤网是否堵了，如果堵了，一定要换下重新放上洗好的，或者停机更换。

7、如果料汁注射过程中，使用完要及时添加注射液。

8、本机针，行程配备有高低速。如果您的产品，需要注射量高，那么您就用低速；如果您的产品，不需要注射量高，那么您就用高速。

9、注射完毕后，请将余液倒出加入清水，开动机品清洗。清洗完毕后，请将机器外观擦干净，确保机器清洁。

10、卸下针头检查，是否堵塞，如果堵了，要用细钢丝把针管里的杂物清洗干净。以防影响注射效果。针头洗干净后，装到机器上，做好下次使用的准备。

11、机器在使用前应进行正常调试，待各机件调试正常后方可投入正常使用。

12、注射液经调试均后，倒入水箱车内，然后将水箱推入机身腹部接通水泵进水管。

13、接通电源，开电源开关，待水泵供液正常，输送正常前移后，即可放入肉块进行注射。

14、每次工作完毕，卸下水泵进水管，移开水箱车，冲洗输送带，在清洗时输送带可空载空转，以便将机体内碎肉清除出机外，保证机体内部清洁。

15、每次清洗后，供液车水箱换清水，开水泵冲洗针头，并检查针孔是否畅通，如有阻塞，应卸下疏通，待针孔畅通后再装上使用。

注意事项：

1、 水泵严禁在断水时空转。

2、 严禁在冲洗过程中水流进电器部位。